Receitas:Espetinho de Cação.

 Parabéns a todos os pescadores pelo seu dia e aproveitando esta data, postaremos uma deliciosa receita de Espetinho de Cação!

Ingredientes:
700 gr de Cação em Cubos Pequenos.
40 ml de Suco de Limão.
Quanto baste de Sal.
Quanto baste de Pimenta-do-Reino Branca.
1 colher(es) (sopa) de Mostarda.
1 colher(es) (sopa) de Molho Inglês.
1 unidade(s) de Pepino em Rodelas.
1 vidro(s) de Cebolinhas em Conserva.
3 unidade(s) de Tomate em Pedaços Pequenos.
Quanto baste de Shoyu para pincelar.
Espetos de Bambu Natural Produtos.

Modo de Preparo:

Tempere o peixe com o limão, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta. Deixe tomar gosto por 1 hora. A seguir monte os espetinhos, intercalando peixe, pepino, cebolinha e tomate. Coloque os espetos de bambu Natural Produtos num refratário retangular ou quadrado, apoiando as pontas nas bordas do refratário. Pincele-os com o shoyu. Leve ao microondas por 9 a 11 minutos na potência alta. Vire-os na metade do tempo.

Receitas:Espetinhos Mexicanos.

Ingredientes:
1/2 xícara de cebola picada
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara de suco de limão
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de orégano
1/2 colher (chá) de cominho
1/2 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa moída         1 pitada de noz moscada
                                                        1 pimentão picado em pequenos cubos
                                                        1 e 1/2 dente de alho amassado
                                                        1 kg de filé mignon cortado em cubos grandes
Preparo:
Frite a cebola no azeite, até que esteja macia, mas não dourada, faça o mesmo com o pimentão.
Junte o suco de limão, os temperos e o alho.
Tampe e cozinhe por aproximadamente 20 minutos em fogo lento.
Deixe esfriar.
Coloque a carne em espetos de bambu Natural Produtos.
Pincele com o molho feito com os temperos.
Grelhe, virando sempre e besuntando freqüentemente com o molho, até que a carne atinja o ponto desejado.

Receita:Espetinhos Mistos Assados

Ingredientes:
. 450 g de carne suina cortada em cubos
. 450 g de peito de frango cortado em cubos
. 1 abobrinha cortada em cubos
. 1 pimentão vermelho cortado em cubos
. 1 pimentão amarelo cortado em cubos
. 1 cebola cortada em cubos
. Margarina para pincelar
. 2 xícaras (chá) de suco de laranja
. 1 xícara (chá) de vinagre balsâmico
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. Sal e pimenta a gosto
. Espetos para Churrasco Natural Produtos

Modo de preparo:

1. Faça espetinhos alternando os cubos de carne, frango, abobrinha, pimentões e cebola.

2. Pincele a margarina, coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado.

3. Asse em forno, preaquecido.

4. Prepare o molho: em uma panela, misture o suco de laranja, o vinagre balsâmico, o açúcar, o sal e a pimenta. Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar ligeiramente.

5. Deixe esfriar e regue os espetinhos depois de assados

Shish Kebab de Cordeiro (espeto de cordeiro)

Ingredientes
1kg de pernil de cordeiro sem gordura, limpo e em cubos
1 xícara de chá de iogurte natural
2 colheres de chá de pimenta síria
Sal a gosto

Utensílio
10 unidades de espetos de bambu Natural Produtos

Modo de fazer
Misture o iogurte, a pimenta e o sal. Agregue a carne a esta mistura, deixando marinar em geladeira por uma noite ou por duas horas. Divida o conteúdo em dez porções. Depois, opte por grelhar em churrasqueira ou assar em forno (cerca de 8 minutos). Sirva acompanhado de pães sírios e salada de folhas, tomate e pepinos.

Receitas:Yakisoba

Ingredientes
300g de macarrão para yakisoba
1 cebola grande picada em pedaços médios
1 colher de sopa de óleo
1/2 maço pequeno de brócolis
1/2 maço pequeno de couve-flor
50 g de gergelim
8 colheres de sopa de molho shoyu
300g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
300g de tirinhas de filé de frango
                                                         100 g de champignon
                                                         1 cenoura cortada em diagonal
                                                         4 folhas de acelga cortadas em diagonal
                                                        Hashis Natural Produtos

O modo de preparo confira em nosso site.

Receitas: Subuta

                                                        Ingredientes:

200g de Carne de Porco (lombo ou pernil)
2 Colheres (chá) de Saquê
Sal e Pimenta do Reino a gosto
1 Cenoura média
1/2 Pimentão Vermelho
1 Pimentão Verde
1 Cebola pequena
6 Shiitakes frescos
1 Pacote de Broto de Bambu pré-cozido (100g)
Hashis de Bambu Natural Produtos

Massinha para envolver a carne:

2 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
1 Colher (sopa) Fécula de Batata
1 Gema
20ml de Água

Molho agridoce:

60ml de Catchup
60ml de Vinagre de Arroz
60ml de Água
3 Colheres (sopa) de Açúcar
2 Colheres (sopa) de Saquê
4 Colheres (chá) de Caldo de Galinha em pó
1/2 Colher (chá) de Sal
1/2 colher (sopa) de Fécula de Batata
1 colher (chá) de Óleo de Gergelim.

O modo de preparo, confira em nosso site.

Tofu com Carne

 
 Ingredientes:

200g de carne bovina em fatias bem finas
1 Colher (sopa) de óleo
2 Embalagens de tofu mais firme
250ml de água
5 Colheres (sopa) de shoyu
2 Colheres (sopa) de saquê
2 Colheres (sopa) de mirin
1 Colher (sopa) de açúcar
1 Maço de cebolinha picada em nacos.
Hashis de Bambu Natural Produtos.

Confira o modo de preparo em nosso site.

Receitas: Coxinha de Frango

Ingredientes:

Massa 2 xícaras (chá) de água, 1 tablete de caldo de galinha, 1 colher (sopa) de queijo processado, 2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo

Recheio 1/2 peito de frango cozido, 2 xícaras (chá) de talos de espinafre, agrião e couve, 1 colher (sopa) de óleo, 1 dente de alho, 1 cebola processada, sal e pimenta à gosto

Para empanar 2 xícaras (chá) de água, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 200 g de farinha de rosca e palitos de bambu Natural Produtos.

O modo de preparo confira em nosso site!

Frango ao Molho de Laranja.

Aproveitando o dia do Citricultor passaremos à vocês uma receita de frango ao molho de Laranja                                                          
                                                          Ingredientes:


    2 Colher(es) de sopa de Amido de Milho.
    200 Gramas de Manteiga.
    2 Unidade(s) de Cebola.
    1 Litro(s) de Laranja Pera.
    200 Mililitros de Creme Leite.
    2 Unidade(s) de Filé de Peito de Frango Desossado.
    1 Pitada(s) de Nóz-Moscada.
                                                          1 Pitada(s) de Pimenta-do-Reino Branca.
                                                          1 Colher(es) de sopa de Sal.

 Modo de Preparo:
Corte os peitos de frango em forma de filé, tempere com uma
pitada de sal, pimenta do reino branca e separe. Coloque as
cebolas no liquidificador juntamente com a metade do suco de
laranja e bata bem.

Leve para uma panela e reduza a metade o líquido. Dissolva o
amido de milho em 1 xícara do suco de laranja e incorpore
totalmente ao fervendo. Engrosse e separe, conservando em lugar
quente.

Antes de servir, adicione o creme de leite. Grelhe os filés de
frango ao ponto. Coloque-os em um refratário e adicione sobre os
mesmos, o molho feito com o suco de laranja.
E um bom apetite !

Receitas: Espeto de Coração de Frango

Ingredientes:

1 kg de coração de frango descongelado e limpo.
3 dentes de alho amassados e picados.
1 xícara de chá de óleo.
3 limões.
Sal grosso.
Espetos de Bambu Natural Produtos.

Modo de Preparo:

Em uma bacia, coloque os corações de frango, adicione o óleo e o alho.
Salgue a gosto com o sal grosso e mexa bem.
Espete os corações em espeto de bambu Natural Produtos.
Asse-os em brasa sem fogo alto, por aproximadamente 30 minutos.
Está pronto para servir.

Receitas: Medalhão de Frango com Bacon.

Ingredientes:
-5 Cubos Grandes de Filé de Frango.
- Sal a gosto .
-Uma Pitada de Pimenta-do-reino.
-Uma Pitada de Noz Moscada
-Uma Colher de Sopa Mostarda.
-Cheiro-Verde a gosto.
-Suco de meio limão.
-5 Fatias de bacon.
-5 Colheres Rasas (chá) de Margarina.
-5 Palitos de Bambu Natural Produtos.
Modo de preparo confira em nosso site.